在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中,，很多實(shí)驗(yàn)條件及材料的處理和保存都需要極端的低溫環(huán)境,。液氮是提供低溫的常用物質(zhì)之一，可用于凍存細(xì)胞和保存疫苗等,。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,，液氮的用途越來越廣泛，在醫(yī)院里也被用來進(jìn)行冷療,，在金屬物質(zhì)的特性研究和電子儀器方面也被廣泛應(yīng)用,，所以用于存儲液氮的容器即液氮罐，就成為生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的低溫設(shè)備之一,。杜瓦瓶

存儲液氮,，液氨，液氧的生物容器,，因?yàn)樽畛鮿?chuàng)造的人叫杜瓦,，所以又稱杜瓦罐,，因?yàn)槌４鎯σ旱猿１唤凶鲆旱?。液氮擁有超低溫?196度,，可以很好的保存生物細(xì)胞，胚胎等,，也被用作美容行業(yè),，食品加工。隨著技術(shù)的成熟發(fā)展,，越來越多的行業(yè)運(yùn)用液氮罐,。因此，為了滿足各個(gè)行業(yè)的不同需求,，液氮罐也生產(chǎn)了不同的類型提供選擇,。

從構(gòu)造上來講，液氮罐多為鋁合金或不銹鋼制造,，分內(nèi)外兩層,，即內(nèi)膽和外槽。內(nèi)膽一般為耐腐蝕性的鋁合金,，頸管是玻璃鋼,，在頸管的周圍和底部夾層裝有吸附劑。內(nèi)外槽之間是絕緣材料,，在罐的上面有一真空排氣口,，是專門用來抽真空的，使兩槽之間保持真空,。
 
(1),、外殼：液氮罐外面一層為外殼，其上部為罐口,。
(2),、內(nèi)槽：液氮罐內(nèi)層中的空間稱為內(nèi)槽，一般為耐腐蝕性的鋁合金,，內(nèi)槽的底部有底座,，供固定提筒用，可將液氮及樣品儲存于內(nèi)槽中,。
(3),、夾層：夾層指罐內(nèi)外兩層間的空隙.呈真空狀態(tài)。抽成真空的目的是為了增進(jìn)罐體的絕熱性能,，同時(shí)在夾層中裝有絕熱材料和吸附劑,。
(4)、頸管：頸管通常是玻璃鋼材料，將內(nèi)外兩層連接,，并保持有一定的長度,，在頸管的周圍和底部夾層裝有吸附劑。頂部的頸口設(shè)計(jì)特殊,，其結(jié)構(gòu)既要有孔隙能排出液氮蒸發(fā)出來的氮?dú)?，以保證安全，又要有絕熱性能,，以盡量減少液氮的氣化量,。
(5)、蓋塞：蓋塞由絕熱性能良好的塑料制成,，以阻止液氮的蒸發(fā),，同時(shí)固定提筒的手柄。
(6),、提桶：提筒置于罐內(nèi)槽中，其中可以儲放細(xì)管,。提筒的手柄掛于頸口上,，用蓋塞固定住。杜瓦瓶